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ヨモギ茶とヨモギチャイのつくり方/山下智道のハーブ&スパイス紀行
野草研究家の山下智道さんに、ヨモギを使ったドリンクのつくり方を教えていただきました。旬のヨモギが味わえるハーブティーと、ほのかな苦みがくせになるヨモギチャイをお楽しみください。
天
天然生活編集部
@
天然生活web
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山下智道のハーブ&スパイス紀行
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ヨモギのお話/山下智道のハーブ&スパイス紀行
野山でよく見かけるヨモギですが、実はたくさんの種類があるのをご存知ですか? なかでも私たちの暮らしにもっとも身近なヨモギとは? 5月ごろから旬を迎えるヨモギについて、野草研究家の山下智道さんにお話をうかがいました。
天
天然生活編集部
@
天然生活web
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山下智道のハーブ&スパイス紀行
餃子やシュウマイの具が余ったときに「ひき肉マフィン」|本多理恵子「50代からは“手抜き”と“息抜き”」
料理応援家の本多理恵子さんは50代。子どもも大きくなり、ひとりの時間も増えたといいます。ひとり時間は自分だけの時間。自分を甘やかしながら、うまく手を抜き、息を抜き、無理なく、ちょうどよくでいきましょう。心と体が元気でいるための、食や暮らしにまつわるエッセイ。今回は、餃子やシュウマイの具が余ったときのレシピのお話。
天
天然生活編集部
@
天然生活web
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暮らしの知恵
50代からは“手抜き”と“息抜き”
本多理恵子
しじみの佃煮風|松田美智子の季節の仕事
料理研究家の松田美智子さんにしじみの佃煮風のつくり方を教えていただきました。コトコト煮たしじみの身でつくる、しじみの佃煮風。濃いめの味付けでごはんが進みます。ゆで汁はしょうゆやしょうが汁を加えて濃厚貝汁に。
天
天然生活編集部
@
天然生活web
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松田美智子の季節の仕事
松田美智子
しじみの濃厚貝汁|松田美智子の季節の仕事
料理研究家の松田美智子さんにしじみの濃厚貝汁のつくり方を教えていただきました。しじみのうま味と栄養がつまったスープ。二日酔いにもおすすめです。
天
天然生活編集部
@
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松田美智子の季節の仕事
松田美智子
ちょっと難しいまちがい探し|すずらん
毎週月曜日更新のまちがい探し。今回のテーマはすずらんです。まちがいは全部で3つ。難易度が高いものもありますが、すべて見つけることができればスッキリしますよ。頭の体操にぜひ挑戦してみてください。
川
川添大輔
@
天然生活web
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まちがい探し
頭の体操
息子の初節句を祝う|白鳥久美子の手作り暮らし
お笑いコンビ、たんぽぽの白鳥久美子さんは、おばあちゃんっ子だったこともあり、「ばあちゃん仕事」に憧れ、愛してやみません。今日も、手を動かして、暮らしをつくる。白鳥さん流の「楽しい小さな暮らし」をご紹介します。5月5日のこどもの日を前に、生後6ヶ月の息子の初節句を祝います。
天
天然生活編集部
@
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白鳥久美子の手作り暮らし
猫が脱走したら、すぐにするべき3つのこと|生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと 咲セリ
生きづらさを抱えながら、自傷、自殺未遂、依存症、摂食障害、心の病と闘っていた咲セリさん。不治の病を抱える1匹の猫と出会い、その人生が少しずつ、変化していきます。生きづらい世界のなかで、猫が教えてくれたこと。猫と人がともに支えあって生きる、ひとつの物語が始まります。ある日、窓の隙間から猫が脱走してしまいます。
天
天然生活編集部
@
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生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと
咲セリ
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読みもの
ペット
猫と暮らす
猫
白髪が気になる! 白髪を増やす原因5つと予防&回復に役立つ食習慣・漢方|來村先生のこころとからだのお悩み相談室
大人世代が抱える「こころとからだ」のお悩みや疑問について、頭痛・漢方専門「らいむらクリニック」の來村昌紀先生が、やさしく回答。今回は、生え際の白髪が気になってきたという、きのっぴさんのお悩みにアドバイスをお送りします。
天
天然生活編集部
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暮らしの知恵
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來村先生のこころとからだのお悩み相談室
おしゃれのABC◇ 4月「心地よいアイテム」その(5)~軽やかな小物~ 現役スタイリストが、おしゃれの悩みを解決|植村美智子
“心地よい”という言葉はとても魅力的。それはファッションにおいても同じことです。いま欲しいのは、心地よく着こなすことができ、おしゃれな雰囲気もしっかりつくってくれるアイテム。今回は、重さを感じない軽やかな小物たちです。
天
天然生活編集部
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おしゃれ
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おしゃれのABC
植村美智子
おしゃれのABC◇ 4月「心地よいアイテム」その(4)~夏日も快適に過ごせるアイテム~ 現役スタイリストが、おしゃれの悩みを解決|植村美智子
“心地よい”という言葉はとても魅力的。それはファッションにおいても同じことです。いま欲しいのは、心地よく着こなすことができ、おしゃれな雰囲気もしっかりつくってくれるアイテム。今回は、気温が上がるこれからの季節に気になる汗やしわを気にしなくていい、夏日も快適に過ごせるアイテムです。
天
天然生活編集部
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おしゃれ
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おしゃれのABC
植村美智子
にらのピリ辛漬けのつくり方|山田奈美の旬を味わう手しごとごよみ
薬膳・発酵料理家の山田奈美さんに、4月におすすめの発酵料理と保存食のレシピを教えていただきました。発酵料理は腸内環境を改善し、免疫力向上の効果が期待できる食べ物として注目されています。物価の上昇が続くいま、お手ごろ価格の「旬」の食材をつかった保存食づくりを始める人も。栄養価が高いだけでなく、たくさん買ってもむだなく使いきれ、節約につながるのも魅力です。今回紹介するのは、「にらのピリ辛漬け」です。
天
天然生活編集部
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レシピ
山田奈美
山田奈美の旬を味わう手しごとごよみ
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息子の初節句を祝う|白鳥久美子の手作り暮らし
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『ぬか漬けの教科書』著者・塩山奈央さんの「ぬか床」を拝見。混ぜるのは“週に1~2回”野菜の切り方にひと工夫|わが家のぬか漬け自慢
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